Overnight oats med kakao och kokos

Jag erkänner, jag älskar overnight oats. Det gäller både till frukost och mellanmål. Jag fick tipset av min kollega från Storbritannien och sedan dess har jag testat flera olika recept. Som denna variant av overnight oats smaksatt med kakao och kokos. Smaken påminner nästan lite om smeten till chokladbollar. Perfekt att äta nyttig frukost som … Mer Overnight oats med kakao och kokos

Annons

Kycklingfajitas

Jag vet att jag oftast bara märks på Instagram. Senaste åren har varit tuffa på flera olika plan och då får det prioriteras. Och för mig kommer familj och jobb före bloggen. Men så kommer de där tillfällen när jag bara känner ”nu jäklar” och då dyker jag upp här igen 😊. Idag bjuder jag … Mer Kycklingfajitas

Saftig sockerkaka

Härom dagen testade jag något jag inte gjort på många år, fråga mig inte varför, nämligen sockerkaka. Och nu förstår jag ännu mindre varför jag inte bakar sockerkaka oftare. Receptet hittade jag hos Fredriks Fika. Saftigt och gott. En sockerkaka som sommarlovslediga barnen kastade sig över 😂. Ingredienser 3 st ägg2 dl socker100 gram smör1 … Mer Saftig sockerkaka

Sega blåbärsrutor

Åh vilka underbart goda blåbärsrutor jag hittat recept på 😍🫐. Så enkelt, så gott. Den bästa kombinationen om du frågar mig. Och en konsistens som nästan kändes lite som kladdkaka. Jag och sonen slängde ihop dessa och bjöd övriga familjen på. Succé! Jag älskar att baka med blåbär, men det blir alldeles för sällan. De … Mer Sega blåbärsrutor

Vegetariska nuggets med tzatziki

Snabbt. Lättlagat. Och jättegott. Så skulle jag beskriva kombinationen med vegonuggets och tzatziki. Tack ICAs matkasse 😊. Hemma älskar barnen nuggets, och vi vuxna är stora fan av tzatziki så alla nöjda och glada med denna maträtt. Ingredienser 4 port ris eller annat gryn1 gurka2 dl matyoghurt1 vitlöksklyftaSalt och peppar3 förp vegonuggets (à 200 g)1 … Mer Vegetariska nuggets med tzatziki

Overnight oats – kakao och jordnötssmör

Sportlovet har börjat. Vädret känns inte direkt vinterinspirerat och pandemin gör att vi inte bokat skidresa. Men man kan ha ett härligt sportlov ändå. Bara att få vara lediga är skönt tycker jag. Och för att orka med utomhusaktiviteter behöver man starta med en rejäl frukost. Jag fick tips från en kollega att testa overnight … Mer Overnight oats – kakao och jordnötssmör